Gimbap ist einer der beliebtesten Snacks Koreas – perfekt für unterwegs, Picknicks oder gemeinsame Mahlzeiten. Obwohl die koreanischen Reisrollen optisch an japanisches Sushi erinnern, unterscheiden sie sich deutlich im Geschmack und in der Zubereitung.

In diesem Kurs lernen Sie, wie frische und farbenfrohe Zutaten traditionell kombiniert, vorbereitet und kunstvoll in Reis und Algenblätter eingerollt werden. Gemeinsam entstehen klassische und moderne Varianten mit abwechslungsreichen Aromen und Texturen. Schritt für Schritt wird die grundlegende Rolltechnik vermittelt sowie die koreanische Zubereitungsweise jeder einzelnen Zutat erklärt.

In jedem Bissen verschmelzen unterschiedliche Aromen und Texturen zu einem harmonischen und besonderen Geschmackserlebnis.

Ein genussvoller und unkomplizierter Einstieg in die koreanische Küche – kreativ, alltagstauglich und voller kulinarischer Entdeckungen.

Bitte mitbringen: eigene Getränke, Geschirrtücher, und Behälter für übrig Gebliebenes.