Erstes Grün – Die Linder Gruben eine Wildpflanzen-Fundgrube Nach der langen kalten Jahreszeit haben wir alle eine große Sehnsucht nach frischem, zartem Grün. Bei einer kleinen Wanderung durch die Linder Gruben entdecken wir die ersten essbaren Wildpflanzen, lernen ihre wichtigsten Merkmale, ihre Hauptinhaltsstoffe und ihre Verwendung in der Kräuterküche kennen. Wer mag, darf auch gerne ihren Geschmack testen. Zum Abschluss der Wanderung gibt es kleine Kostproben. Gleichzeitig werfen wir auch einen Blick darauf, welche Rolle regionale und saisonale Lebensmittel für eine nachhaltige Ernährung spielen und wie sich diese einfach in den eigenen Alltag integrieren lassen. Bitte mitbringen: Feste Schuhe, dem Wetter entsprechende Kleidung, ggf. Windschutz, Fotoapparat o. Handy, Notizblock, evtl. Getränk Die Lebensmittelpauschale von 8,00 Euro ist in der Kursgebühr enthalten. Treffpunkt: 90513 Zirndorf/Lind, Ecke Nelkenstraße / Narzissenstraße Das Angebot ist Teil der Reihe "Nachhaltig leben in Zirndorf – Alltag, Gesundheit und Energie neu denken" und wird in Kooperation mit dem Bund Naturschutz veranstaltet.

Gemeinsam kochen wir ein rundes Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch. Gekocht wird immer das, was wir mögen und teilen die Aufgaben gut untereinander auf, sodass jeder seine Rezepte einbringen kann. Wir schätzen den Austausch beim Kochen und anschließenden gemeinsamen Essen und freuen uns über jeden, der gemeinsam mit uns kochen möchte! Lebensmittelkosten fallen je nach Gerichten direkt am jeweiligen Kochtag an (ca. 8-9 € p.P.) und sind direkt an die Kursleiterin zu entrichten. Voranmeldung unbedingt notwendig, damit das Essen auch reicht.

Georgischer Kochkurs – Ein Abend voller Genuss und Kultur Kulinarische Reise ins Herz des Kaukasus Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der georgischen Küche! An diesem besonderen Kochabend erleben wir gemeinsam, was Gastfreundschaft in Georgien bedeutet: Wir kochen, genießen und entdecken traditionelle Gerichte und Tischgewohnheiten – ganz wie in einer georgischen Supra, dem festlichen Mahl. Im Mittelpunkt stehen typische Zutaten wie georgische Gewürze, frischer Koriander, Walnüsse und das aromatische Svanetische Salz. Gemeinsam bereiten wir mehrere landestypische Speisen zu und verkosten dazu ausgewählte georgische Weine. Der kulinarische Höhepunkt des Abends: Kubdari, die mit Fleisch gefüllte, deftige Teigtasche aus der Bergregion Swanetien. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend voller Aromen, Geschichten und herzlicher Gemeinschaft. Die Lebensmittelkosten in Höhe von 17,00 € sind in der Kursgebühr bereits enthalten. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, alkoholfreie Getränke, Behälter für Kostproben

Genussvoll Spanisch lernen - Tauchen Sie ein in die Welt der spanischen Tapas & Sprache! 🌞🇪🇸 Mit jedem Bissen ein Stück Spanien – in diesem besonderen Kurs genießen Sie nicht nur köstliche Tapas, sondern erweitern auch ganz spielerisch Ihre Spanischkenntnisse! Während wir gemeinsam traditionelle Leckereien zubereiten, plaudern wir über spanische Kultur, kulinarische Geheimnisse und die schönsten Redewendungen für echte Spanien-Vibes. Ob Anfänger oder Fortgeschrittene – hier zählt vor allem der Spaß am Ausprobieren und Genießen! ✨ Was Sie erwartet: ✔️ Gemeinsames Zubereiten klassischer Tapas – einfach & authentisch ✔️ Spanische Begriffe, Redewendungen & spannende Küchentraditionen ✔️ Praktische Sprachübungen direkt beim Kochen & Probieren ✔️ Ein genussvoller Abend voller Lebensfreude & spanischem Flair 🔹 Für alle, die mit Genuss lernen & mit Spaß genießen möchten! ¡Ven y disfruta! – Komm vorbei & koste Spanien mit allen Sinnen! 🥘� Die Lebensmittelpauschale von 15 € ist bereits im Kurspreis enthalten!

Entdecken Sie die vielseitige Welt der basischen Vitalkost bei unserem spannenden Kochabend! Tauchen Sie ein in die Zubereitung gesunder und köstlicher Rezepte, während Sie nette Menschen kennenlernen und gemeinsam kochen. Basische Lebensmittel wie Rettich, frisches Gemüse, aromatische Kräuter, saftiges Obst und nahrhafte Nüsse sind nicht nur schmackhaft, sondern tragen auch entscheidend zu Ihrer Gesundheit bei! Sie helfen, einer ernährungsbedingten Übersäuerung des Körpers vorzubeugen und Ihr Wohlbefinden zu steigern. Durch die reichhaltigen Ballaststoffe in basischen Lebensmitteln wird die Verdauung gefördert und die Darmgesundheit unterstützt. Zudem liefert diese Ernährungsweise wichtige Vitamine und Mineralien, die das Immunsystem stärken und Ihr Energieniveau steigern. Basische Lebensmittel sind zudem häufig kalorienarm und nährstoffreich, was eine gesunde Gewichtsregulation begünstigt. In diesem Kurs bereiten wir leckere Gerichte wie Quinoa Risotto, würziges Linsencurry und köstliche Grillspieße zu. Und natürlich darf ein süßer Nachtisch nicht fehlen! Außerdem sind alle verwendeten Lebensmittel in hochwertiger Bioqualität! Hinweis: Sollten frische Zutaten, insbesondere Kräuter, saisonal oder kurzfristig nicht verfügbar sein, sorgt die Dozentin für entsprechenden frischen Ersatz. Melden Sie sich noch heute an und erleben Sie, wie einfach und lecker basische Ernährung sein kann! Unsere Dozentin Frau Dannhorn ist ausgebildete Heilpraktikerin und spezialisiert auf Gesundheitsberatung. In der Kursgebühr sind die Lebensmittelkosten bereits inbegriffen. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch & Behälter für Kostproben

Grüne Auszeit – Wildpflanzenzauber im Mühlbachgrund Bei einem Rundgang lernen wir essbare Wildpflanzen kennen, die unsere Frühjahrsmüdigkeit endgültig vertreiben, unseren Stoffwechsel in Schwung bringen und unsere „Akkus“ wieder aufladen. Wir erfahren außerdem, wie wir diese vitalen Pflanzen schnell zu leckeren Köstlichkeiten verarbeiten können. Am Ende des Rundgangs gibt es kleine Kostproben aus meiner Kräuterküche. Gleichzeitig reflektieren wir, wie heimische Wildpflanzen einen Beitrag zu einer bewussteren und nachhaltigeren Ernährung leisten können. Bitte mitbringen: Feste Schuhe, dem Wetter entsprechende Kleidung, Fotoapparat o. Handy, Notizblock, evtl. Getränk Die Lebensmittelpauschale von 8,00 Euro ist in der Kursgebühr enthalten. Treffpunkt: 90574 Roßtal: Bolzplatz, Ecke Sudetenstraße / Untere Bahnhofsstraße Das Angebot ist Teil der Reihe "Nachhaltig leben in Zirndorf – Alltag, Gesundheit und Energie neu denken" und wird in Kooperation mit dem Bund Naturschutz veranstaltet.

Willkommen auf Korfu, der größten der griechischen „Siebeninseln“ – wo die Sonne das Meer küsst und die Küche nach Urlaub schmeckt! In diesem Kurs entdecken wir die kulinarischen Besonderheiten der Insel, die durch griechische Tradition und italienische Einflüsse geprägt ist. Gemeinsam bereiten wir sechs authentische Gerichte zu – darunter das würzig-cremige Pastizio, goldbraun gebackene Lukumadés (frittierte Hefeteigbällchen) und einen aromatischen Knoblauchsalat, der auf keiner korfiotischen Tafel fehlen darf. Erleben Sie, wie Gemüse, Olivenöl und mediterrane Kräuter eine harmonische Einheit bilden – und bringen Sie den Geschmack Griechenlands in Ihre eigene Küche! 👉 Ein Kurs für alle, die Sonne, Genuss und das echte Urlaubsgefühl auf dem Teller erleben möchten. Die Lebensmittelkosten in Höhe von 15,00 € sind in der Kursgebühr bereits enthalten. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, alkoholfreie Getränke, Behälter für Kostproben

Chronische Entzündungen können viele Beschwerden beeinflussen – von Gelenken und Haut bis zum Herz-Kreislauf-System. Doch mit einer bewussten Ernährung lässt sich viel für das eigene Wohlbefinden tun. In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie mit entzündungshemmenden Lebensmitteln Ihren Körper natürlich unterstützen können. Sie erfahren, welche Nahrungsmittel Entzündungen fördern und welche sie lindern. Gemeinsam kochen wir einfache, alltagstaugliche Gerichte, die gesund sind, gut schmecken und nachhaltig guttun. Lebensmittelgebühr: 15 €, bitte direkt an die Kursleiterin im Kurs entrichten. Bitte mitbringen: eine Schürze, Behälter für Kostproben und eigene Getränke

Verführung für alle Sinne - Sommer-Wildkräuter Genießen Sie eine kleine Auszeit vom hektischen Alltag und erleben Sie die Natur mit all Ihren Sinnen.Entdecken Sie mit mir bei einem Spaziergang die Schätze, die sich nicht weit vor unserer Haustür befinden und lernen Sie, wie Sie Wildpflanzen kulinarisch nutzen und genießen können. Lassen Sie sich am Ende der Tour von kleinen, wilden Kostproben verführen. Dabei wird auch deutlich, wie eng Naturerlebnis, regionale Verfügbarkeit und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln miteinander verbunden sind. Bitte mitbringen: Feste Schuhe, dem Wetter entsprechende Kleidung, Fotoapparat o. Handy, Notizblock, evtl. Getränk Die Lebensmittelpauschale von 8,00 Euro ist in der Kursgebühr enthalten. Treffpunkt: 90574 Roßtal-Ortsteil: Stöckach, Ecke Erlachstraße / Fasanenweg Das Angebot ist Teil der Reihe "Nachhaltig leben in Zirndorf – Alltag, Gesundheit und Energie neu denken" und wird in Kooperation mit dem Bund Naturschutz veranstaltet.

Griechische Sommerküche – mediterraner Genuss wie im Urlaub! Die griechische Küche steht für frische Zutaten, viel Gemüse, bestes Olivenöl und aromatische Kräuter – leicht, gesund und voller Geschmack. In diesem Kochkurs entdecken Sie typische Gerichte der griechischen Sommerküche und bereiten gemeinsam ein kleines mediterranes Menü zu. Auf dem Programm stehen unter anderem ein rustikaler Salat aus Kreta, eine traditionelle Reisnudelsuppe sowie gefülltes Gemüse. Dazu kommt eine süße griechische Nachspeise – und zwei weitere Überraschungsrezepte, die den Abend kulinarisch abrunden. Gemeinsam kochen, probieren und genießen wir die Aromen Griechenlands und holen uns ein Stück Urlaubsgefühl direkt in die eigene Küche. Freuen Sie sich auf einen geselligen Abend mit vielen Tipps, neuen Rezeptideen und authentischem mediterranem Geschmack. Die Lebensmittelkosten in Höhe von 15,00 € sind bereits in der Kursgebühr enthalten. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, alkoholfreie Getränke sowie Behälter für Kostproben.

🌿 Aktiv und selbstbestimmt die eigene Gesundheit fördern Mit nährstoffreichen Mahlzeiten und wohltuenden Getränken In diesem Workshop steht das Wohlbefinden im Mittelpunkt. Gemeinsam entdecken wir, wie sich Gesundheit genussvoll fördern lässt – mit frischen, ausgewogenen und vegetarischen Gerichten, die Körper und Geist stärken. Wir bereiten leckere Speisen, vitalisierende Smoothies und Tees zu – alles aus natürlichen Zutaten. Dabei lernen Sie einfache, alltagstaugliche Rezepte kennen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch nachhaltig Energie schenken. Bitte mitbringen: Schürze, Behälter für die zubereiteten Speisen Gute Laune 😊 Kosten für Lebensmittel: 15 € (werden direkt an die Kursleiterin im Kurs bezahlt). Ob Sie neue Impulse für Ihre Ernährung suchen oder einfach Freude am gemeinsamen Kochen hast – dieser Kurs bietet Raum zum Ausprobieren, Genießen und Wohlfühlen. Ich freue mich auf Euer kommen! Michaela

Griechische Herbstküche – aromatisch, herzhaft und überraschend! Wenn in Griechenland der Herbst beginnt, kommen besonders aromatische und wärmende Zutaten auf den Tisch. Kürbis, rote Bete, Lauch, Kartoffeln und Kastanien bilden die Grundlage vieler traditioneller Gerichte – mal herzhaft, mal süß, immer voller mediterraner Aromen. In diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam ein abwechslungsreiches griechisches Herbstmenü zu. Dazu gehören unter anderem ein Rinderhackfleischrollo mit Feta, Kartoffeln, Oregano und Zitrone aus dem Ofen, eine herzhafte Bohnensuppe, ein frischer Salat sowie hausgemachtes Brot. Als süßer Abschluss erwartet Sie eine moderne Variante des klassischen Baklawa. Freuen Sie sich auf einen geselligen Abend, viele neue Rezeptideen und den Duft der griechischen Küche – perfekt, um sich auch an kühleren Tagen ein Stück mediterranes Lebensgefühl nach Hause zu holen. Die Lebensmittelkosten in Höhe von 15,00 € sind bereits in der Kursgebühr enthalten. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, alkoholfreie Getränke sowie Behälter für Kostproben.

Curry – einfach, bunt und unglaublich vielseitig! Cremig mit Kokosmilch, würzig mit Kreuzkümmel, Kurkuma oder Koriander – die Welt der Currys ist so vielfältig wie ihre Aromen. In diesem Kochkurs entdecken Sie, wie abwechslungsreich und zugleich unkompliziert diese Küche sein kann. Gemeinsam kochen wir mit frischen Zutaten in Bioqualität und lassen uns von den Jahreszeiten inspirieren. Dabei entstehen aromatische Gerichte, die sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe wunderbar eignen. Im Kurs lernen, wie schnell schmackhafte Currys gelingen können, wie Gewürze harmonisch kombiniert werden – und nehmen viele neue Ideen für Ihre eigene Küche mit nach Hause! Alle Rezepte erhalten Sie auch in einem übersichtlichen Skript zum Mitnehmen – so können Sie die köstlichen Currys auch zu Hause jederzeit nachkochen. Melden Sie sich jetzt an und genießen Sie einen Abend voller Geschmack, Farbe und Aromen! Unsere Dozentin Frau Dannhorn ist ausgebildete Heilpraktikerin und spezialisiert auf Gesundheitsberatung. In der Kursgebühr sind die Lebensmittelkosten bereits inbegriffen. Bitte mitbringen: eine Schürze, ein Geschirrtuch & einen Behälter für Kostproben

Die Kunst des Röstens – exklusive Führung bei Espressone in Cadolzburg Kaffee ist mehr als ein Getränk – er ist Kultur, Handwerk und Leidenschaft. Bei dieser besonderen Führung durch die renommierte Kaffeerösterei Espressone in Cadolzburg erhalten Sie einen tiefen Einblick in die sorgfältige Herstellung feinster Kaffeespezialitäten. Erleben Sie live, wie aus rohen Kaffeebohnen in traditioneller Trommelröstung edle Aromaprofile entstehen. Lernen Sie, worauf es beim Rösten ankommt – von der Herkunft der Bohnen bis zur perfekten Röstkurve. Zum krönenden Abschluss dürfen Sie verschiedene Kaffeesorten verkosten und selbst den Unterschied schmecken. Ein echtes Genuss-Erlebnis, das wir mit großer Freude im Programm der VHS Zirndorf anbieten. 📍 Treffpunkt: Espressone, Am Farnbach 8, 90556 Cadolzburg 🕓 Uhrzeit: 15:50 Uhr – Treffpunkt direkt vor Ort Die Führung wird von einer Mitarbeiterin der VHS Zirndorf begleitet, für alle Fragen und eine persönliche Betreuung ist also gesorgt. Wir freuen uns sehr, Ihnen dieses besondere Erlebnis anbieten zu können!

Hier wird nicht nur Dein Wissensdurst gestillt, sondern Du kommst auch in den Genuss wundervoller und herrlicher Aromen unter GleichgeSINNten. Die Weinprobe entführt Dich in die fabelhafte Welt der edlen Tropfen. Zusätzlich werden auch die Grundzüge der Weinbeurteilung besprochen sowie Tipps und Informationen rund um das Produkt Wein gegeben. Zum Naschen gibts dazu Käse, Speck, Salami, Oliven, etc. und Brot sowie Mineralwasser. Bitte sorgen Sie für eine sicherere Heimreise danach. Don't drink and drive! Teilnahme ab 18 Jahren.

Griechische Weihnachtsbäckerei – festliche Düfte aus der mediterranen Küche! In der Adventszeit erfüllt ein besonderer Duft die griechischen Küchen: Zimt, Nelken, Honig, Orange und Vanille sorgen für eine warme, festliche Atmosphäre. In diesem Kurs entdecken Sie die süßen und herzhaften Spezialitäten der griechischen Weihnachtszeit und bereiten gemeinsam traditionelle Rezepte zu. Im Mittelpunkt steht die berühmte Vasilopita, der griechische Neujahrskuchen mit einer jahrhundertealten Tradition. In den Kuchen wird eine Münze mitgebacken, die beim Anschneiden im neuen Jahr Glück bringen soll. Derjenige, der sie in seinem Stück findet, darf sich auf ein besonders glückliches Jahr freuen – eine schöne Tradition, die bis heute in vielen Familien gepflegt wird. Neben dem gemeinsamen Backen erfahren Sie auch mehr über die Bräuche und kulinarischen Traditionen der griechischen Festtage. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend voller mediterraner Aromen, festlicher Rezepte und geselliger Atmosphäre. Die Lebensmittelkosten in Höhe von 15,00 € sind bereits in der Kursgebühr enthalten. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, alkoholfreie Getränke sowie Behälter für Kostproben. Χρόνια πολλά – Chronia polla! Dieser griechische Wunsch bedeutet wörtlich „Viele Jahre!“ und wird zu Weihnachten, Neujahr, Geburtstagen und vielen weiteren Festen ausgesprochen – ein Wunsch für Glück, Gesundheit und ein langes Leben.

Lust auf ein festliches Menü, ganz ohne Fleisch aber voller Geschmack? Kommen Sie mit unserem Kurs genussvoll durch die kalte Jahreszeit! Mit saisonalem Wintergemüse wie Rosenkohl, Karotten und Blaukraut kreieren wir Suppe und Beilage. Dazu gibt`s eine raffinierte vegetarische Hauptkreation und zum Abschluß noch einen winterlichen Nachtisch. Überraschen Sie Ihre Familie,Freunde und sich selbst mit diesen vegetarischen Menü! Also ran an die Kochlöffel und verzaubern Sie mit einem vegetarischen Menü! Alle Lebensmittel sind in Bioqualität! Termin:  Donnerstag: 03.12.2026  von 18 Uhr bis 21 Uhr Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und Behälter für Kostproben!